クラスについて
自家製酵母クラス ・ 天然酵母(ホシノ天然酵母)クラス があります。
(自家製酵母クラスご希望の方、初回に必ず「酵母レッスン」自家製酵母の作り方を
受けていただきます。)
毎月メニューが替わる単発レッスン方式です。
ご都合の合う時、お好きなメニューの時に参加できます。
毎回、パンは1種類の生地で、いくつかアレンジして作ります。
その他に、サラダ・スープ・ちょっとしたもの・デザートをお作り頂きます。
発酵の待ち時間には、お料理のほかに、お持ち帰りように生地を捏ねて頂きます。
また、焼きあがりましたパンは、全てお持ち帰りとなります。
ご試食の際には、私が焼いたパンを召し上がって頂きます。
1クラス、2〜4人の小人数制です。
マクロビオティックやアレルギー食にも対応できますので、遠慮なくおっしゃって下さいね。
(ただし、小麦アレルギーを除く)
季節感を大切にした、野菜中心のメニュー構成になってます。
安心して、楽しく召し上がっていただければと思います。
レッスン料 ☆ 入会金はございません
☆ 1レッスン 天然酵母クラス 4,500円
自家製酵母クラス 5,000円
自家製酵母レッスン 1,000円
(自家製酵母の作り方のみのレッスンです)
キャンセル料 3日前・・・・・1,000円
前日・・・・・・2,000円
当日・・・・・・3,000円
時間 10時から13時半くらい(多少、前後いたします)
場所 横浜市青葉区の自宅
最寄り駅 「青葉台」より徒歩18分 またはバス7分
お子様とご一緒にも参加頂けますが、ベビーシッターはおりません。
何かございましても、当方は責任を負いかねますのでご了承下さい。
ご試食は大人分のみとなってます。
お子さまの分はご持参いただくか、大人と同じものをご希望の場合はご用意できますので、
ご連絡下さい。 金額はその度かわります。