スケジュールとメニュー

☆酵母は、自家製酵母・ホシノ天然酵母のどちらかお好きな方をお選び下さい。
  また、お子様連れの方、大人だけを希望される方、ご連絡ください。

7月のメニュー   トマトのパン

トマトジュースを仕込み水に使ったトマトのパン
自家製ドライトマトを練りこんだ生地に
自家製タプナード(黒オリーブのペースト)やクリームチーズを巻き込みます。
黒ゴマバジルパンもあります

6月のメニュー   トルティーヤ&酵母のワッフル

6月 June

トルティーヤ 2〜3種類
酵母のワッフル 4種類

* チリコンカン
* ワカモーレ
* フムス
* 酵母ワッフルのデザート

7月 July

* jジャガイモのアンチョビ和え
* アボガドフライ
* 長芋のイタリアンソテー
* 枝豆のポタージュ
* 自家製タプナード
* チェリーのコンポート リコッタチーズ添え

      5月  バターロール
      4月  カンパーニュ
      3月  食パン
      2月  ショコラ・ブリウォッシュ
2009年1月  シモンロール
     12月  セーグル・オ・フリュイ
     11月  おいものパン
     10月  全粒粉のベーグル
      9月  紅茶のパン
2008年6月  チョコ&クランベリーのパン

夏休み 子供教室☆  お子様とお母さんのペア、2組以上でお申し込みください